sukro4dSukrosa akan meleleh pada suhu 186 °C (367 °F) dan membentuk karamel.Seperti karbohidrat lainnya, sukrosa jika terbakar akan menghasilkan karbon dioksida dan air. Contohnya, untukSukrosa akan meleleh pada suhu 186 °C (367 °F) dan membentuk karamel.Seperti karbohidrat lainnya, sukrosa jika terbakar akan menghasilkan karbon dioksida dan air. Contohnya, untuk